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パティシエトラディシオンエイノヴァシオン全5巻揃お菓子レシピ

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『トラディシオン』はセカイモンでf58214506977から出品され、381の入札を集めて今までに、34790.00円で落札されました。即決価格は34790.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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★「パティシエ　トラディシオン　エ　イノヴァシオン全5巻揃」 ★状態：美品全冊とも全体的に特に目立つ汚れやイタミなどありません。 ★5冊全て第1刷発行初版品 ★出版社名：エヌ・エー・シー発行年月：2007年4月15日サイズ　：221ページ 30×23cm 定価　　：150,000円（税込み） ★PATISSIER tradition et innovation ★ご決済の翌日から翌々日にプチプチとラップでしっかり梱包し発送致します。他にもインテリアなど出品中です↓^_^↓ #プラスプラス123囲碁将棋骨董の部屋以下本文の説明文より----- 本書は、フランス、ニューヨーク、スペイン、日本の第一線で活躍しているパティシエ、キュイジニエの協力のもと、各スペシャリテを現地取材し、詳細なルセットを収録したものです。・「1/パティスリー/生菓子/主にアントルメ」以下目次より----- パコ・トレブランカローラン・ル・ダニエルローラン・デュシェーヌジェームス・ベルティエ鎧塚俊彦高木康政横溝春雄ほか・「2/パティスリー/生菓子/主にプティ・ガトー」以下目次より----- フィリップ・アンドリュークリストフ・ミシャラックフレデリック・マドレーヌセバスチャン・ゴダール桜井修一神田広達西野之朗横田秀夫ほか・「3/ガトー・セック/焼き菓子」以下目次より----- フレデリック・カッセルパコ・トレブランカローラン・デュシェーヌ高木康政中島眞介島田進岡田吉之辻口博啓ほか・「4/グラス・コンフィズリー/氷菓・糖菓」以下目次より----- フランク・フレッソンパスカル・ニオーフレデリック・カッセルジャン・マリー・ギルボーカミーユ・ルセック望月完次郎河田勝彦岡田吉之ほか・「5/アシェット・デセール/デザート」以下目次より----- クリストフ・ミシャラックセバスチャン・ブイエクリスチアン・ブダールカリーナ・アーリンカミーユ・ルセック石田日出男長谷川幸太郎ほか

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##その他

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未使用に近い

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山口県

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